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養生藥膳-當歸山藥排骨湯
材料如下:
山藥1條，排骨6-10塊，
中藥材-當歸1-2片，青耆3-5片，
紅棗6-10顆，枸杞1-2匙，米酒1-2匙，
鹽少許。
作法:
1.先將中藥材洗淨，備用。
排骨洗淨，用熱水川燙後備用。
2.. 削山藥皮時，一定要戴手套，有的會咬手，
山藥切大塊，勿太小塊，會溶掉。
3.將排骨，山藥，中藥材，(枸杞先不要放)水要(蓋過食材)，
放入，電鍋內鍋，外鍋放2杯水。
4.待食材熟成後，將枸杞先浸泡米酒1-2分鐘後，
再倒入當歸山藥排骨湯內，即可。
當歸山藥排骨湯:
性溫不燥，具有補而不滯的特點，不僅可補血，健脾補肺，
補充體力，又可增強身體的抵抗力哦！
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