20150109-5蘿蔔糕湯  

DIY自製蘿蔔糕

材料如下:

白蘿蔔1條(約400g),再來米粉250g,

水600cc分成250cc和350cc,玻璃紙1張

調味料:鹽1/2匙,胡椒1/4匙

作法:

1.先將白蘿蔔用刨刀,刨成絲。

 2.用水煮10~15分鐘左右,將蘿蔔絲撈起,備用。

3.將再來米粉250g加入250CC溫水攪拌調勻。

4.將蘿蔔絲加入鹽及胡椒調味後,到入350CC的冷開水。

5.準備電鍋內鍋,鍋內緣塗上少許沙拉油,再放入玻璃紙,

5.再倒入再來米粉糊攪拌均勻。

6.電鍋外鍋,第一次先放2杯水,等按鈕跳起來後,

第二次再放2杯水即可。

20150109-1蘿蔔糕-1  

 

親愛的好友,祝福您2015年,羊洋得意,好運連年!

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