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20140621_炸鮮香菇-1   

炸鮮香菇

食材:鮮香菇12朵,紅蕃茄12顆

調味料:鹽1茶匙,蛋2個,麵粉6兩,

味精1又1/2茶匙,沙拉油4大匙。

作法:

1.將鮮香菇洗淨待乾。

2.將蛋,麵粉,鹽,味精,沙拉油及水適量,

攪拌均勻成稠狀,置入碗中。

3.鍋中放入沙拉油燒熱後,將香菇沾麵糊,

放入鍋中,炸至金黃色。

4.再將小蕃茄排盤裝飾後,即可上桌。

5.可沾美乃滋或胡椒鹽會更可口哦!

香菇含多種維生素,礦物質,可預防胃癌及食道癌,及降血壓的保健功效,

亦可增強人體的免疫力,常吃較不易感冒。

食補勝於藥補,吃對食物,身體會更健康哦!

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劉芳華 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 艾莉
  • 好吃又營養
  • 是呀,感恩艾莉分享。

    劉芳華 於 2014/07/04 10:25 回覆

  • lichen1943
  • 心巧手巧
    感謝分享
  • 希望lichen好友,都可以吃到美食佳餚,
    品味精彩的人生,感恩分享哦!

    劉芳華 於 2014/07/11 13:04 回覆

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